PS

Nu werd ik ineens toch nieuwsgierig naar de oorsprong van mijn broodmes. En warempel, dat dekselse internet weet ook alles!
het Utrechts archief meldt het volgende:

De Korenschoof
Broodfabriek De Korenschoof is ontstaan op de plek van twee textielfabrieken die in 1811 waren verbouwd tot tarwemolen op waterkracht. In 1885 opende De Korenschoof zijn Brood- en Banketbakkerij. De verkoop gebeurde via eigen winkels en bezorgers. De Korenschoof werd in 1938 overgenomen door een concurrent, de LUBRO. Dit bedrijf was nu zo groot dat in 1947 op de plaats waar ooit Zijdebalen stond een nieuwe fabriek werd gebouwd. De foto van De Korenschoof is kort voor de overname gemaakt.

En inderdaad vermeldt het handvat van mijn mes, behalve de naam van de broodfabriek, de jaartallen 1885, het jaar van oprichting, en 1935, het jaar waarin de fabriek 50 jaar bestond. En ter ere van dit jubileum werd het mes gemaakt, natuurlijk.

ps 2: de LUBRO. Daarvan wil je toch geen brood eten!?

2 thoughts on “PS

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s